樱桃为蔷薇科桃李属樱桃亚属植物。中国樱桃原产我国，主要分布于黄河流域和长江流域，是落叶果树中最早成熟的一种果树。暮春初夏，樱桃先百果而熟，赢得了“春果第一枝”之美誉。其以果实早熟应市独占果品淡季市场，经济效益一直较高，被列为果中珍品。俗话说：樱桃好吃树难栽，多数农户和果园因品种，砧木选择不当，栽培管理技术落后，进入盛果期的时间较晚，或根癌病、病毒等引起树体早衰，降低了果园的经济寿命，本篇就中国樱桃的栽培管理与大家共同探讨。 


 1、建园  
  1.1品种选择 
   我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2℃以下低温900～1400小时方可完成冬季休眠，限制了在我国南方的大面积栽培。因而，在我国南方地区仍以中国樱桃为主栽品种，所以如果引种一定要看本地的需冷量是否满足，不可盲目引种。在目前浙江大面积栽培中，诸暨短柄和黑珍珠两个品种可作为首选，诸暨短柄樱桃成熟期一般在4月中下旬，黑珍珠在五一前后，两个品种可以互相搭配，延长成熟期。 
1.2园地选择   
　　中国樱桃属浅根系喜阳植物，一般应选择土壤深厚、土层肥沃、排灌方便、有机质含量高、地下水位低的壤土、沙壤土或轻粘土建园。 
2、定植   
　　浙江地区周年雨量大，大部分地区地下平均水位高。在定植前，平地或内河畦面应做成“鱼鳞背”形，开挖40×30×40cm梯形畦沟。丘陵山地应浅栽，可适当提高栽植高度，按株行距4×2m或4×3m栽植；挖定植穴，规格为直径80cm、与原地表面深40cm的圆柱体，将挖出的表土和心土分放，每穴备充分腐熟有机肥20～30kg，钙镁磷肥0.3～0.5kg，同表土混匀后，填入穴中至穴80%处，再填心土至地平，泡透水沉实，备用。3月初定植，将沉积好的定植穴覆土至地平，选择无机械损伤、无病虫害、芽眼饱满的一年生优质苗，修剪根系同时剪除烂根和病根，解开嫁接膜，并用600倍多菌灵和适量生根粉的泥浆浸泡10～12分钟消毒杀菌，按挖穴、展根、扶正、踏实方法拉线定植。定植宜浅，埋土与苗木根系原土痕相齐为宜。灌足定根水。3d后松土保墒，如有条件应用地膜进行覆盖。因目前浙江地区樱桃苗木俏销，当年嫁接苗木也在销售种植，如果是当年嫁接苗木，嫁接膜应在8-9月份解除，并用竹杆等支撑，防止苗木倒伏。 
　　3、土肥水管理   
　　3.1土壤管理   
　　中国樱桃是浅根性植物，根系主要分布在20～40cm的土层中。从定植的第一年开始，通过扩穴改土、中耕除草、果园覆盖等方式改良土壤并适时松土保水、保墒。扩穴改土时间为每年的9～10月，在株间开挖壕沟进行扩穴，一层基肥，一层土壤；每年中耕除草2次，夏季6～7月割草压青，增加土壤水分和有机质，秋季9-10月全园铲除杂草，结合秋施基肥和深翻扩穴埋入底层。   
　　3.2合理施肥   
　　3.2.1追肥 
    第一年定植树体，追肥时间应从芽体长至10cm后，以氮肥为主，按0.5%浓度的尿素或磷肥+碳铵，平均10-15天浇灌一次，连浇两次；后改为1%浓度的尿素或磷肥+碳铵浇至新根系长至15-20cm后，可改为雨前撒施复合肥或穴施复合肥并灌水。 
     成年树，每年进行2-3次。第一次施肥可根据树体生长情况，以氮肥为主的复合肥，采用一次或分为两次施肥；一种施足花前肥：在花前按每株 0.2～0.5kg一次施入足够复合肥；另一种情况可将一次施入的肥料量按照花前和坐果后两次施入；第二次根据当年坐果量，在樱桃膨大期施入以钾肥为主的速效性多元素复合肥；第三次采果后，以磷钾肥为主，株施0.2～0.5kg。叶面喷肥全年共喷4～5次，同时加入钙、铁、镁等多种单微量元素，改善叶绿素含量，提高光合作用，提高果皮韧度，增加果实甜度。开花初期喷0.2%-0.3%硼砂溶液，可有效提高座果率，增加产量。  
   3.2.2基肥 
    定植后的第二、第三年，9～10月份，结合深翻扩穴，增施有机肥，每株施充分腐熟的有机肥25～35kg，钙镁磷肥0.3～0.5kg，硼肥0.2～0.4kg；以后可根据树体情况，酌情施入有机肥。 
3.3水分管理   
　　中国樱桃根系分布浅，对水分状况反应敏感，既不抗旱，又不耐涝。着重是抓好萌芽前、硬核期、采后保叶时的土壤含水量。 在樱桃果实硬核期至第2次快速膨大期，要使10～30cm的土壤含水量稳定在12%左右，以免影响果实膨大，防止裂果。  
   4、整形修剪 
    中国樱桃干性不强而分枝较多，一般多采用自由纺锤形，树高2m以内，干高50～60cm，主枝15～20个，分3层分布，开张角度60°-80°左右，交错排列。 
     定植后60cm定干，剪口下第二、第三个芽去掉，对整形带内的其他芽进行了目伤，促发分枝。当年冬剪时剪口下第一个枝剪留60cm作为中心干，在整形带内选择3～4个方向适宜的枝作为主枝，其余枝条重剪或者去除。在樱桃萌芽前，对主枝延长头中部以下的芽进行目伤。秋后对所有大枝进行拉枝，将基角开到60° -80°左右。第二年春，在中心干留60cm左右剪截，秋天继续拉枝，培养主枝，将下部主枝及上面拉平的枝条甩放，待新梢长到20cm时留15cm摘心，促使其转化为中果枝；第三年的修剪方法与第二年基本相同。注意去除病枝、弱枝、过密枝，及时对新梢进行摘心，以促生分枝或促进花芽形成；第四年以后，主要做好摘心和对角度不好的主枝拉枝，控制旺长，促进花芽形成。   
　 5、病虫害防治   
　　结合冬季修剪，剪除带有越冬害虫的枯枝、病枝将集中于园外烧掉，并铲除果园四周的杂草，集中埋入地下。树体休眠后，过冬前喷3-5°Bé石硫合剂；第二年春天芽鳞片膨大前喷3-5°Bé石硫合剂，杀除部分越冬病原菌。花后喷施40%氧化乐果800倍液防治桃瘤蚜，并可兼治大灰象甲等多种害虫；3月下旬至8月中旬用高效氯氢菊酯1500倍液或毒死痹1200倍液防治绿盲蝽、黄尾毒蛾、梨小食心虫、刺蛾类、金龟子类等害虫；展叶后喷布大生M-45800 倍液或甲基托布津可防治细菌性穿孔病、褐斑病、褐腐病等，也可用福星8000倍液，凯润1500倍液等无药斑农药交替使用，防治叶片和枝干病害。  
   6、其它 
    中国樱桃是目前经济效益较高的果品之一，但是鸟害和裂果是目前樱桃生产中难点。在实际生产中，在果实转红前一周，盖塑料薄膜大棚，可有效防止鸟害和裂果。 
    樱桃果品娇嫩，不耐贮运，最好安排就近销售或者游客自采。如必须运输，可当天采摘，用小篮子或小筐子底部铺垫叶子或杂草等减少损伤，保持樱桃鲜美味道，提高经济价值。