| 信息标题: | 二手分体式六500升一拖六啤酒发酵罐待售 | 信息类型: | 供应信息 |
| 信息编码: | 2033100613.shtml | 发布日期: | 2022/03/20 13:20:33 |
啤酒发酵罐的基本原理是麦芽汁经制备、冷却后，加入酵母菌，输送到发酵罐中，开始发酵。传统工艺分为前发酵和后发酵，分别在不同的发酵罐中进行，流行的做法是在一个罐内进行一次发酵。前发酵主要是利用酵母菌将麦芽汁中的麦芽糖转变成酒精（即酵母的无氧呼吸作用），后发酵主要是产生一些风味物质，排除掉啤酒中的异味，并**啤酒的成熟。啤酒发酵设备发酵罐：承担产物的生产任务。**能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件，并便于操作和控制，**工艺条件的实现，从而获得**。
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