| 信息标题: | 收购二手斩拌机 | 信息类型: | 供应信息 |
| 信息编码: | 1645593264.shtml | 发布日期: | 2019/03/15 10:16:45 |
收购二手斩拌机
高速斩拌机，对原料进行斩切、搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，及其他营养成分被氧化，破坏，从而*大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的性得到提高，具有刀轴转速高（*高转速可达4500rpm），功率大，斩切乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮，筋腱等粗纤维、豆制品、鱼类、水果、蔬菜、坚果和复合胶原蛋白的原料。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、性及细腻度。
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